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GRÖßE DER TORTE:

Die Gästezahl ist ein guter Indikator, welche Größe für Deine/Euere Feier in Betracht kommt. Bei der Planung ist allerdings zu bedenken, ob die Torte als Snack oder als Brotzeit gedacht ist, ob nebenbei noch anderes Essen angeboten wird und ob Du/Ihr bzw. die Gäste eher süß oder herzhaft bevorzugen. Entsprechend sollte die Stückzahl der einzelnen Tortengrößen an die Verhältnisse angepaßt werden. Zu Deiner/Euerer Orientierung: ein von mir kalkuliertes Stück entspricht ca. 3-4 Canapés.

 

Besonderer Tip für Hochzeiten: Erfahrungsgemäß ist beim Sektempfang nach der Trauung, v.a. bei warmem Wetter, die Lust auf Süßes eher geringer, die Lust auf etwas Herzhaftes jedoch umso größer.


BELAG DER LAUGENRINGE:

Jede Ebene wird nach Deinen Wünschen belegt. Alle Aufstriche, Chutneys, der Hummus, das Pesto und das eingelegte Gemüse werden von mir selbst hergestellt.

Tip für Deine Auswahl: Erfahrungsgemäß gehen Vegetarier unter den Partygästen schnell leer aus wenn die Gastgeber selbst keine Vegetarier sind. Meist wird dann nur der kleinste Ring ganz oben vegetarisch belegt. Daher empfiehlt es sich bei Medium und Large auch die 2. Ebene von oben vegetarisch zu belegen.

  EMMENTALER | Schnittlauch | Ranch | Rucola | Feigensenf

  CAMEMBERT | Meersalzbutter | Chutney sweet onion | Preiselbeeren

  ANN(A)BATZDER | Camembert | Paprika | Kümmel | Bier

  LACHS | Kräuter | Kapern | Zitrone | Ei

  LEBERKÄSE | Senf süss-scharf | Chutney sweet pickles

  SCHINKEN | geräucherte Paprika | Ahorn | Gurke

  SALAMI | Honig | Senf | Chutney sweet tomato

NEU

               jetzt auch VEGAN

 

  HUMMUS & SCHWAMMERL | Petersilie

  HUMMUS & PAPRIKA | süss-sauer eingelegt

  AUFGEMOZZTE TOMATE | veganer Mozzarella | Tomate | grünes Pesto

  KÄSE | veganer Käse | Schnittlauch

Liste aller Allergene und Zusatzstoffe bei Brezntorte

 

BLUMEN:

Gerne schmücke ich die Torte entsprechend Deiner Vorstellung, jedoch können leider nicht alle Blumen ausnahmslos verwendet werden, entweder weil sie zu groß sind oder zu viel Wasser benötigen. 

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4 Etagen

Ø ca. 60 cm

70 - 80 Stücke

Preis (2022): 400 €

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3 Etagen

Ø ca. 50 cm

50-55 Stücke

Preis (2022): 305 €

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2 Etagen

Ø ca. 40 cm

30-33 Stücke

Preis (2022): 185 €

Ich bin überwältigt. Für 2022 bin ich komplett ausgebucht. Vielen Dank.
Für 2022 kann ich leider keine weiteren Bestellungen mehr annehmen.
Für 2023 sind noch Bestellungen möglich