Das Original


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Brezngoscherl
Das Brezngoscherl ist die Antwort auf des Franzosen Amuse Bouche: knuspriges Breznstangerl gefüllt mit herzhaften Leckereien -
eben die bayerische Variante der Gaumenfreude
Ein Brezngoscherl entspricht 3 Canapés

D‘Weisse
Münchner Weisswurst | mariniertes Rotkraut |
Senfmayo* | Kresse
Stück 5.60 €
Mengen: 25 | 50 | 75 | 100 Stück

Speck
Südtiroler Schinkenspeck | Ziegenkäse | marinierter Salat| Nusscrumble*
Stück 5.80 €
Mengen: 25 | 50 | 75 | 100 Stück

Annabatzder (Vegetarisch)
Batzder* mit Kümmel & Bier | zweierlei Zwiebel | Kresse
Stück 4.50 €
Mengen: 25 | 50 | 75 | 100 Stück

Burgerbuddy Pulled Pork
Pulled Pork | mariniertes Rotkraut | süsse Zwiebeln | BBQ Sauce*
Stück 5.80 €
Mengen: 25 | 50 | 75 | 100 Stück

Zupter Jack (vegan)
Pulled Jack Fruit | mariniertes Rotkraut | süsse Zwiebeln | BBQ Sauce* | Kresse
Stück 5.60 €
Mengen: 25 | 50 | 75 | 100 Stück

Lachs
Graved Lachs |
Merretichschmier* | Honig-Senf-Soße | Wachtelei | Kresse
Stück 5.80 €
Mengen: 25 | 50 | 75 | 100 Stück
Abb. folgt
Pastrami
Pfefferpastrami | Sauerkraut | Reubensoße* | Sweet Pickels
Relish*
Stück 5.80 €
Mengen: 25 | 50 | 75 | 100 Stück
* = selbstgemacht nach eigenen Spezialrezepten