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Brezngoscherl

Das Brezngoscherl ist die Antwort auf des Franzosen Amuse Bouche: knuspriges Breznstangerl gefüllt mit herzhaften Leckereien -

eben die bayerische Variante der Gaumenfreude

Ein Brezngoscherl entspricht 3 Canapés

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D‘Weisse

Münchner Weisswurst | mariniertes Rotkraut |

Senfmayo* | Kresse

Stück  5.60 €

Mengen: 25 | 50 | 75 | 100 Stück

Speck

Südtiroler Schinkenspeck | Ziegenkäse | marinierter Salat| Nusscrumble*

Stück  5.80 €

Mengen: 25 | 50 | 75 | 100 Stück

Annabatzder (Vegetarisch)
Batzder* mit Kümmel & Bier | zweierlei Zwiebel | Kresse

 

Stück  4.50 €

Mengen: 25 | 50 | 75 | 100 Stück

Zupfter Jack (vegan)

Pulled Jack Fruit | mariniertes Rotkraut | süsse Zwiebeln | BBQ Sauce* | Kresse

Stück  5.60 €

Mengen: 25 | 50 | 75 | 100 Stück

Lachs

Graved Lachs |

Merretichschmier* | Honig-Senf-Soße | Wachtelei | Kresse

Stück  5.80 €

Mengen: 25 | 50 | 75 | 100 Stück

Burgerbuddy Pulled Pork
Pulled Pork | mariniertes Rotkraut | süsse Zwiebeln | BBQ Sauce*

Stück  5.80 €
Mengen: 25 | 50 | 75 | 100 Stück

Pastrami

Pfefferpastrami | Sauerkraut | Reubensoße* | Sweet Pickels

Relish*

Stück  5.80 €

Mengen: 25 | 50 | 75 | 100 Stück

* = selbstgemacht nach eigenen Spezialrezepten

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